«Активные граждане» выбрали лучшую новинку рыбных рынков «Москва — на волне»

В проекте «Активный гражданин» подвели итоги голосования, с помощью которого жители столицы выбрали лучшую новинку сезона среди блюд рыбных рынков «Москва — на волне». Своим мнением поделились свыше 165 тысяч горожан.

В голосовании было представлено четыре блюда из рыбы и морепродуктов, дополненных оригинальными и традиционными соусами и маринадами. Победителем стал классический рецепт филе сельди с луком. Эта рыба отличается сочным солоновато-сладким вкусом, а специи с сельдереем придают ей приятный аромат с травянистыми нотами. Вариант поддержал 31 процент «активных граждан». С 26 октября по 22 ноября блюдо-победитель можно будет приобрести со скидкой 25 процентов на рыбных рынках «Москва — на волне» в районах Митино и Косино-Ухтомский.

Второе место с результатом 30 процентов голосов заняла скумбрия в чесночном маринаде. После покупки рыбу останется только запечь дома. В духовке она подрумянится, но благодаря природной жирности сохранит сочность. Это универсальное блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Помимо этого, любители морепродуктов оценили гребешки в маринаде с черемшой и креветки в соусе «Манго-чили». За них проголосовали 20 и 19 процентов участников соответственно. Оба блюда обладают ярким, необычным вкусом. При обжаривании до золотистой корочки гребешки сохраняют природную сладость, которую подчеркивают черемша и сушеные травы. Готовая холодная закуска из креветок сочетает фруктовые нотки с остротой перца и паприки.

Голосование было подготовлено проектом «Активный гражданин» совместно со столичным Департаментом торговли и услуг.

«Активный гражданин» работает с 2014 года. За это время к проекту присоединились более семи миллионов человек, всего прошло свыше 7,9 тысячи голосований. Ежемесячно в городе реализуют от 30 до 40 решений москвичей. Проект развивают ГКУ «Новые технологии управления» и столичный Департамент информационных технологий.

Рыбные рынки «Москва — на волне» работают в районах Косино-Ухтомский и Митино. Помимо торговых рядов, здесь есть специализированные зоны хранения и фудкорты. Важной особенностью рынков является наличие лабораторий, где проверяют качество всей реализуемой продукции. На рынках представлены рыба и морепродукты из ключевых рыбных регионов — от Карелии до Камчатки. Кроме того, есть возможность оформить заказ с помощью сервиса «Купер».

Создание, развитие и эксплуатация инфраструктуры электронного правительства, в том числе предоставление массовых социально значимых и других услуг, а также сервисов в электронной форме, соответствуют задачам национального проекта «Экономика данных и цифровая трансформация государства» и регионального проекта города Москвы «Цифровое государственное управление». Подробнее о национальных проектах России и вкладе столицы можно узнать на специальной странице.

Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном канале ведомства в мессенджере «Макс».

На портале mos.ru представлен масштабный спецпроект, посвященный развитию ключевых сфер Москвы. Среди них транспорт, промышленность, здравоохранение, образование, спорт и строительная сфера. Спецпроект помогает узнать, как изменилась столица за последние годы, какие инициативы, позволяющие сделать жизнь горожан еще комфортнее, реализуются в настоящее время и что ждет Москву и ее жителей в ближайшем будущем.

На странице проекта «Экономика» можно узнать об основных показателях экономического роста столицы, его драйверах и перспективах, а также о том, какие показатели могут быть достигнуты в текущем году.

Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах «Макс» и «Телеграм».