Домашняя уха и готовый фо–бо: День супа отметят на рыбных рынках «Москва — на волне» скидками
На рыбных рынках «Москва — на волне» 19 октября отметят День супа из морепродуктов. Этот гастрономический праздник посвящен первым блюдам с дарами моря. Рецепты таких супов разнообразны: морепродукты сочетают в них между собой, а также с овощами, крупами или лапшой, а вкус дополняют пряностями или сливками.
К этой дате на площадках в Митине и Косино–Ухтомском подготовили специальное предложение: на готовые супы и суповые наборы будет действовать скидка 15 процентов. Акция пройдет 19 и 20 октября. Приобрести товары по сниженной цене можно будет в торговых залах рынков или заказать с доставкой при помощи сервиса «Купер».
Готовые супы: привычные рецепты и азиатские блюда
В ассортимент акции попали супы из линейки готовых блюд, которые перед подачей достаточно просто разогреть. Среди них есть как традиционные, так и пикантные трендовые варианты. На рыбных рынках «Москва — на волне» учитывают гастрономические предпочтения покупателей, поэтому цену снизили на несколько первых блюд с морепродуктами, созданных по популярным сегодня среди горожан рецептам азиатской кухни. Так, выгодно купить можно пикантный тайский суп с карри, острый том–ям, с рисом или без, а также рамен и фо–бо. Тем, кто предпочитает более мягкие вкусы, подойдут шпинатный суп с морепродуктами на сливках или суп с рыбными фрикадельками.
Суповые наборы: основа для домашних блюд
Скидка на удобные суповые наборы заинтересует тех, кто любит готовить самостоятельно и получать блюда ресторанного уровня в домашних условиях. В состав набора входят головы, хвосты и хребты рыбы — бульон из этих богатых коллагеном частей получается наваристым и ароматным. На его основе можно приготовить не только разнообразные варианты ухи, но также потушить в нем морепродукты, сделать прозрачное заливное, а еще использовать как заправку для гарнира или ингредиент соуса.
В акции участвуют суповые наборы из пяти видов рыбы: лосося, форели, осетра, угольной рыбы и калкана. Из лосося или форели обычно покупают для популярного в Скандинавии и на Севере России лохикейто со сливками, а из угольной рыбы можно приготовить мисо–суп с тофу и морской капустой.
Наборы из лосося и форели представлены как в охлажденном, так и в свежемороженом виде, остальные — только в свежемороженом. На рыбных рынках также можно сразу приобрести и другие ингредиенты: на прилавках есть несколько видов риса и пасты, а также специальные приправы, подобрать подходящую помогут продавцы–консультанты.
Рыбные рынки «Москва — на волне» работают в районах Косино–Ухтомский и Митино. Помимо торговых рядов, здесь есть специализированные зоны хранения и фудкорты. Важная особенность рынков — наличие лабораторий, которые проверяют качество всей реализуемой продукции.
На рынках представлены рыба и морепродукты из ключевых «рыбных» регионов — от Карелии до Камчатки. Кроме того, есть возможность оформить доставку с помощью сервиса «Купер».
Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном канале ведомства в «Макс».