Оборот московского общепита вырос за неделю более чем на четверть

Поделиться
Оборот московского общепита вырос за неделю более чем на четверть
В первый же день после отмены QR-кодов оборот столичных предприятий общепита достиг 792 миллионов рублей.

Отмена в Москве обязательных QR-кодов для посещения ресторанов и кафе вызвала рост оборотов предприятий общественного питания столицы. За неделю 19–25 июля оборот предприятий общественного питания Москвы увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 25,7 процента и достиг 6,55 миллиарда рублей, сообщил министр Правительства Москвы, руководитель Департамента экономической политики и развития города Кирилл Пуртов.

 

Как отмечают эксперты Аналитического центра города Москвы, уже в первый день после отмены QR-кодов, 19 июля, оборот московских предприятий общественного питания составил 792 миллиона рублей, на 15,9 процента превысив показатели понедельника 12 июля, когда там действовали ограничения на вход посетителей. В пятницу и субботу, 23 и 24 июля — традиционно пиковые для отрасли дни недели — выручка столичного общепита достигла 1,16 миллиарда рублей и 1,05 миллиарда рублей, что соответственно на 24 и 36 процентов выше показателей аналогичных дней предыдущей недели. При этом 24 июля оборот предприятий общественного питания был всего на 1,8 процента ниже уровня соответствующей субботы докризисного 2019 года.

Отмена QR-кодов позитивно сказалась и на трафике торговых центров. «За первую неделю работы без ограничений, когда к полноформатной работе вернулись расположенные в ТЦ кафе и рестораны, а фудкорты смогли возобновить работу посадочных зон, посещаемость московских ТЦ выросла на 1,5 процента в сравнении с последней неделей до ограничений. Наиболее заметен рост был в небольших ТЦ (площадью 5–20 тысяч квадратных метров), часто выполняющих роль районного досугового центра, куда посетители приходят не только сделать покупки, но и перекусить. Здесь плотность потока посетителей за неделю выросла на 2 процента и приблизилась к докризисным показателям — отставание от аналогичной недели 2019 года составило 8,4 процента», — добавил Кирилл Пуртов.