Главархив рассказал, как доставляли фрукты к новогоднему столу в середине XX века

Поделиться
Главархив рассказал, как доставляли фрукты к новогоднему столу в середине XX века
Дети рассматривают содержание новогодних подарков, полученных на елке в Кремле. Фото Д. Шоломовича. Январь 1956 года. Главархив Москвы
Фрукты, орехи, восточные сладости и другие угощения большими партиями везли из Грузии, Азербайджана и республик Средней Азии.

В Новый год праздничный стол никогда не остается без внимания — так было и в середине прошлого века. В Главархиве Москвы хранятся объявления 1950-х годов, описывающие, как происходили поставки продуктов для жителей столицы.

23 декабря 1951 года было опубликовано объявление, в котором говорится, что фирменный магазин «Грузторг» получил из Грузии пять вагонов мандаринов. Также из объявления становится известно об отгрузке из Тбилиси восточных сладостей, орехов, овощных и фруктовых консервов.

Мандарины из Грузии к Новому году. Вырезка 4–32. «Вечерняя Москва». 23 декабря 1951 года. Главархив Москвы

Такие поставки бывали и в дальнейшем, о чем говорит объявление от 20 декабря 1957-го. Ближе к новогодним праздникам в Москву ежедневно приходили железнодорожные составы с фруктами из Грузии и Азербайджана. В тот год в продажу поступили две тысячи тонн мандаринов из Грузии и 150 тонн орехов из республик Средней Азии. Большими партиями прибывали фрукты: 600 тонн апельсинов, 50 тонн бананов, 10 тонн ананасов, два миллиона лимонов.

Также накануне Нового года на прилавки магазинов выставляли более 1500 тонн шампанского и бананового ранета, розмарин, яблоки разных сортов (например, сары-синап и сары-турш).

Фрукты к Новому году. Вырезка 4–51. «Вечерняя Москва». 20 декабря 1957 года. Главархив Москвы

Благодаря этим поставкам у москвичей появлялись возможности разнообразно сервировать стол и порадовать себя и близких необычными для зимы фруктами.

От утки с яблоками до селедки под шубой. Каким был праздничный стол москвича в ХIХ и ХХ веке Возвращение в Новый год: пять традиций XX века