Кулинарные школы и детскую площадку откроют на Даниловском рынке

Детскую площадку, кафе и кулинарные школы откроют на Даниловском рынке после реконструкции. Работы планируется завершить до конца года.

«Многие наши посетители приходят на Даниловский с детьми, поэтому мы хотим построить к этому лету детскую площадку, — рассказала Ольга Кукоба, креативный директор Даниловского рынка. — Мы поддерживаем фермерство, поэтому создаём здесь лояльные и комфортные условия для работы людей. После реконструкции мы планируем расширение продуктового ассортимента и уже сейчас активно привлекаем локальных производителей и фермеров».

Реконструкцию рынка начали в январе, чтобы к лету разместить новые кафе и лавочки с едой от гастрономических стартапов. Здесь также появится открытая кухня, на которой по запросу гостей можно будет приготовить только что купленные продукты.

До конца года на территории рынка откроют школы для профессиональных поваров и кулинаров-любителей. «Не секрет, что ведутся переговоры об открытии кулинарной школы Джейми Оливера. Планируется эффективнее использовать нашу территорию как внутри, так и вокруг рынка. Прошлым летом мы успели организовать несколько летних маркетов и дружеских бранчей на открытом воздухе. Покупателям полюбилась наша зона барбекю, где можно было самим или при помощи наших ребят пожарить на гриле только что купленные продукты», — отметила Ольга Кукоба.

Торговля на месте Даниловского рынка началась ещё в XVI веке. Сейчас рынок является знаковой торговой точкой Южного округа и центром притяжения для гурманов всего города.