На Крещение в Гостином Дворе испекут коврижку в 250 килограммов

На Крещение в Гостином Дворе испекут коврижку в 250 килограммов
Попробовать самую большую в России коврижку можно будет 19 января на ярмарке мёда в Гостином Дворе. Гости также смогут посмотреть выступления современных звёзд и приобрести более 40 видов мёда.

Посетителей ярмарки меда в Гостином Дворе 19 января будут угощать гигантской коврижкой в виде карты России.

Это самая большая коврижка, когда-либо испечённая в стране. Лакомство будет весить около 250 килограммов, его длина составит пять метров, а ширина — 2,5 метра.

Для выпекания понадобится 450 противней, 60 килограммов мёда, 40 килограммов сахара, 15 килограммов сливочного масла, 90 килограммов муки, 25 литров молока, а также два килограмма корицы, кардамона и имбиря.

Попробовать пряник сможет каждый желающий с 13:00. Посетителей также ждёт концерт звёзд современной эстрады.

Медовые коврижки готовят на Руси с IX века, а само слово происходит от «коврига» и означает цельный хлеб.

Ярмарка мёда проводится в Гостином Дворе с 9 января по 8 февраля. В ассортименте 40 традиционных и редких сортов мёда от ведущих пчеловодческих хозяйств со всей России. Свои товары привезли представители Крыма, Дальнего Востока, Алтая, Башкирии, Удмуртии, Чувашии, Адыгеи и Северной Осетии, Краснодарского края, а также Саратовской и Волгоградской областей.