Гости фестиваля «Пасхальный дар» научатся готовить творожную пасху за час

Мастер-классы в кулинарной школе фестиваля «Пасхальный дар» посвятят традиционным праздничным блюдам. Одно из главных угощений стола — творожную пасху — в Новопушкинском сквере будут готовить 14 апреля. На занятии участники научатся делать «быструю» творожную пасху со вкусом лимона.

Как рассказала Мария Тихменёва (она и проведёт мастер-класс), обычно на приготовление этого угощения уходит не меньше суток: «Но на фестивале мы справимся всего за час — а пасха получится необычной и очень вкусной». Занятие начнётся в 14:00.

Пасхальную тему в кулинарной школе продолжат в субботу 15 апреля. В 13:00 специалисты по истории русской гастрономии прочитают здесь лекцию на тему «Пасха XVI века: кулинарная машина времени». После этого вместе с гостями они приготовят подовый кулич.

Занятия в кулинарной школе в Новопушкинском сквере проходят ежедневно с 12:00 до 20:00. Принять в них участие можно бесплатно, без предварительной регистрации.

Фестиваль «Пасхальный дар» стартовал в столице 12 апреля и продлится до 23 апреля. В эти дни на 24 площадках в центре города и на 19 — в парках проходит множество бесплатных мастер-классов, концертов и творческих занятий.

Всё о фестивале «Пасхальный дар» — в спецпроекте mos.ru.