Шоколад с индивидуальной печатью: на московской ярмарке в ВАО появились новые участники

Новые участники московской ярмарки по адресу Семеновская площадь, владение 4 предлагают покупателям конфеты и шоколад, изготовленные на собственном производстве в Московской области. В ассортименте — бельгийский шоколад, конфеты с различными начинками, натуральный мармелад и хрустящий шоколадный десерт «Роксы». Кроме того, покупатели могут заказать индивидуальную печать на шоколаде и конфетах.

Семейная кондитерская была основана в 2015 году. «Идея заняться кондитерским бизнесом возникла из-за детей. Когда они появились, мы с мужем поняли, что сложно найти сладости, которые отвечали бы нашим требованиям — без пальмового масла и заменителей какао-масла, поэтому решили запустить собственное производство», — рассказала основатель производства Елена Новикова.

Основой для десертов стал натуральный бельгийский шоколад, к которому добавляют сибирские ягоды и кедровый орех. Начинки участники ярмарки готовят самостоятельно, не используя полуфабрикаты. В их ассортименте плитки с орехами и ягодами, конфеты с ореховым пралине, карамелью, лимонным ганашем, кокосом, вишней и сушеными ягодами. Отдельное направление— десерт «Роксы» — злаковые шарики в шоколаде. Это десерт на основе мюсли с минимальным содержанием сахара. Также на витрине — натуральный мармелад на ягодном соке без искусственных ароматизаторов.

Посетители ярмарки могут приобрести то, что представлено на витрине, или сделать индивидуальный заказ: по запросу на шоколад и конфеты нанесут любой текст или изображение: на сладостях можно разместить фотографию, имя, короткое пожелание или логотип. Такой формат позволяет превратить десерт в персональный подарок или оригинальный гастрономический комплимент. При заказе нужно учитывать срок изготовления — он может составить несколько дней.

Этой услугой можно воспользоваться, чтобы порадовать женщин к Международному женскому дню: напечатать оригинальную надпись или открытку, а также выбрать один из готовых тематически оформленных наборов конфет и плиток с надписью «8 Марта».

Московские ярмарки — место, куда горожане традиционно приходят за качественными и свежими фермерскими продуктами, привезенными более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.

Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах, обеспечены системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговым и холодильным оборудованием, что делает их комфортными для посещения.

Московские ярмарки приглашают к сотрудничеству агроагрегаторов от регионов, которые смогут представлять сразу несколько хозяйств и предприятий субъекта. Подобное сотрудничество не только позволяет выйти на столичный рынок локальным производителям, но и привлекает к региону внимание туристов, а также в целом положительно сказывается на его имидже. Подробнее о сотрудничестве можно узнать на официальном сайте ГБУ «Московские ярмарки».

Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном канале ведомства в мессенджере MAX.