25 лет спустя: на фестиваль «Золотая осень» привезут сельдь иваси

25 лет спустя: на фестиваль «Золотая осень» привезут сельдь иваси
Иваси называют рыбой, спасающей от инфаркта, благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3.

На площадке «МосГастроном» на Арбате можно будет приобрести дальневосточную сельдь иваси в рамках специальной гастрономической программы «Рыбная неделя». Она проходит с 3 по 9 октября на фестивале «Золотая осень».

Иваси появится на столичных прилавках после более чем 25-летнего перерыва: в последний раз экспедицию по добыче этой рыбы провели в конце 1980-х годов.

Эта сельдь ушла из акватории российского Дальнего Востока из-за особенностей, связанных с циклом миграции. Вновь её вылов начался летом этого года. Иваси называют рыбой, спасающей от инфаркта, благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3.

Напомним, «Золотая осень» проходит с 23 сентября по 9 октября в рамках цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны». Столичные жители и гости города могут найти здесь качественные сезонные продукты из 37 российских регионов.