Известные повара проведут мастер-классы на фестивале «Золотая осень»

Известные повара проведут мастер-классы на фестивале «Золотая осень»
Проведут мастер-классы известные повара и участники кулинарных телешоу, журналисты и рестораторы.

В рамках гастрономического фестиваля «Золотая осень» в кулинарной школе на площадке «Вкусные будни» (на улице Кузнецкий Мост) пройдёт около 85 кулинарных мастер-классов. Проведут их известные повара и участники кулинарных телешоу, именитые фуд-блогеры и журналисты, а также рестораторы – участники фестиваля.

С 23 по 29 сентября будут готовить блюда из мяса, с 30 сентября по 2 октября в рецепты войдёт сыр, а с 3 по 9 октября здесь приготовят рыбу.

Например, 29 сентября, в 19:00, в кулинарной школе пройдёт мастер-класс блогера Анастасии Третьяковой. Анастасия — обозреватель, участник гастрономических фестивалей, победитель и участник кулинарных шоу. Она приготовит сочный ростбиф, загадочный восточный соус и брусничный чатни, а также расскажет об очень элегантном способе подачи ростбифа в качестве закуски.

А 30 сентября, в 17:30, открытый урок для посетителей фестиваля проведёт редактор Мария Тихменева. Все желающие смогут научиться жарить котлеты по-киевски с начинкой из сыра.

Кулинарная школа на площадке «Вкусные будни» работает ежедневно. В каждом мастер-классе могут принять участие восемь человек или восемь команд из двоих человек. Все блюда можно будет попробовать. Занятия в школе бесплатное.

Фестиваль «Золотая осень» проходит с 23 сентября по 9 октября в рамках цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны». На его площадках по всей столице посетители найдут качественные сезонные продукты из 37 российских регионов и стран — членов Таможенного союза.

В первую, мясную, неделю фестиваля на прилавках представлены стейки, рёбрышки, фарш, сосиски, колбасы, копчёные и вяленые изделия, консервы и другие виды подобной продукции ведущих производителей страны. Кроме того, горожане узнают об интересных новинках и способах приготовления разных блюд и даже освоят азы профессий, связанных с производством продуктов питания.

Подробнее обо всех событиях «Золотой осени» можно узнать в спецпроекте mos.ru.