Больше 100 тысяч порций блюд из фильмов приготовят на Тверской в День города

Больше 100 тысяч порций блюд из фильмов приготовят на Тверской в День города
Гости попробуют щи по-солдатски, щучьи головы, крем-пасту из кофейной тыквы и другие необычные блюда. Почти на всех площадках предложат и сладкий символ столицы — торт «Москва».

На 10 тематических площадках на Тверской улице в День города предложат блюда и напитки, посвящённые популярным фильмам и эпохам, о которых они рассказывают. «Мы предполагаем, что в эти два дня на наших площадках будет огромное количество москвичей и гостей столицы, поэтому я думаю, что рестораторы точно приготовят больше 100 тысяч порций. Я рассчитываю, что продукцию на площадки будут подвозить своевременно», — рассказал руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

На площадке «Война и мир» приготовят блюда, перекликающиеся с эпохой XIX века. Это кулебяка, щи из кислой капусты по-солдатски, котлеты по рецепту Пожарского, щучьи головы верчёные, томлённая в печи утиная ножка с гречневой кашей.

В интерактивной зоне «Гостья из будущего» можно будет попробовать футуристические блюда. «К примеру, чёрный хлеб с селёдкой, специально упакованный в космотюбики», — объяснил глава Департамента. Здесь также накормят крем-пастой из кофейной тыквы с профитролями и другими необычными блюдами.

«Площадка, посвящённая кинофильму “Цирк”, будет полностью копировать буфет, который был в этой картине, то есть будет специально подобрана одежда как у официантов, так и у обслуживающего персонала. Цены будут начинаться от 70–80 рублей за различные сладости», — добавил Алексей Немерюк. Здесь появится мороженое в знаменитых советских креманках, пирожное «картошка», сладкая вата и лимонад «Ситро».

Практически на всех ресторанных площадках можно будет попробовать сладкий символ столицы — торт «Москва».

Что ели москвичи в советское время, вспомнят на площадке «Я шагаю по Москве». Это «ёжики» из говядины, салат оливье, эклеры с заварным кремом, мороженое в вафельных стаканчиках, торты «Птичье молоко» и «Прага». А поклонников ленты «Стиляги» накормят бургерами, сэндвичами, хот-догами, горячей кукурузой, попкорном и картошкой фри.

Всего в столице пройдёт больше тысячи праздничных мероприятий. Программу готовят парки, фестивали, музеи, дома культуры, библиотеки и кинотеатры. В субботу в 22:00 московское небо зажжётся фейерверками в виде пионов, водопадов и смайликов. 11 сентября пройдёт парад городской техники. Колонна из 675 машин проедет по Садовому кольцу, а потом более 130 экспонатов составят выставку на Красной Пресне.