Редис, спаржа и свежая зелень: сезонные продукты на ярмарках выходного дня

О приближении лета всегда напоминает появление на ярмарках редиса —богатого клетчаткой, которая поддерживает здоровое пищеварение и помогает контролировать вес. На прилавках ярмарок этот полезный корнеплод, выращенный фермерами, представлен в ассортименте.

Особое место занимает спаржа – воплощение весенней свежести и вкуса. Её нежные побеги с тонким, деликатным вкусом высоко ценятся гурманами и приверженцами здорового питания. Сезон спаржи длится недолго – с апреля по июнь, поэтому важно успеть купить ее в конце весны-начале лета.

Отдельного внимания заслуживает свежая молодая зелень: она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кожи. Шпинат, салатные миксы и петрушка прекрасно дополняют супы, смузи, пиццу и другие блюда. А легкий салат из редиса, шпината, моркови и зелени – идеальный вариант для полезного весеннего перекуса.

Ярмарки выходного дня круглогодичного и сезонного форматов работают во всех округах столицы. Они открыты с пятницы по воскресенье с 08:00 до 20:00.

Столичные ярмарки — место, куда горожане традиционно приходят за качественными и свежими фермерскими продуктами, привезенными более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товара, а специалисты Комитета ветеринарии города Москвы проверяют его непосредственно перед отправкой на прилавок. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах.

Больше информации о деятельности столичного Департамента торговли и услуг — в официальном телеграм-канале ведомства.