Кулебяка, шаньга и окрошка: что попробовать на фестивале «Русское поле»

Кулебяка, шаньга и окрошка: что попробовать на фестивале «Русское поле»
Для гостей приготовят четыре вида окрошки: домашнюю, купеческую, уральскую и хлебную.

Огромную порцию окрошки приготовят на фестивале «Русское поле»: для неё понадобится почти 1,3 тысячи литров вятского кваса. В шатре «Большая окрошка» посетители смогут попробовать четыре вида блюда: домашнюю, купеческую, уральскую и хлебную окрошку.

Повара столичных ресторанов порадуют гостей и другими блюдами, чтобы показать, что русская кухня — это не только щи да каша. На площадке «Русская кухня» можно будет отведать пирожки с разными начинками, кулебяки, калачи, оладушки, пышки, пряники, шанежки, караваи, бублики. Также в меню будут блины фламбе, на создание которых мастеров вдохновила русская кухня, и самые разные напитки: ягодные морсы, кисель и чай с чабрецом, мятой, имбирём, клюквой, малиной, иван-чаем.

V Межрегиональный фестиваль славянского искусства «Русское поле» пройдёт 28 августа в музее-заповеднике «Царицыно». Он соберёт гостей из 30 регионов России, а также из Белоруссии, Сербии и Болгарии. В программе выступления хоров и оркестров, джигитов, уроки от дружинников и стрельцов.

Ремесленники, стрельцы и джигиты: «Русское поле» соберёт гостей из 30 регионов

На воду Верхнего Царицынского пруда спустят около 30 деревянных судов. На древнерусской ладье или копии ботика Петра I можно будет прокатиться. Капитанов судов оденут в историческую одежду, пассажирам расскажут о конструкции каждой ладьи и лодки и их истории. Каждый желающий сможет поучаствовать в командной гребле.