Торт «Москва» выпустят в виде конфет и в тюбиках

Конфеты со вкусом торта «Москва» могут появиться в столице к Дню города. Об этом рассказал руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Судьбу главного торта столицы обсуждали на площадке фестиваля «Московское варенье. Дары природы» в Новопушкинском сквере. Известный фуд-блогер Ольга Носкова представила авторский декор торта.

По словам Алексея Немерюка, вопрос о производстве конфет со вкусом торта «Москва» прорабатывается. «Мы сейчас сделаем пилотный образец, протестируем, создадим фокус-группу, её участники поймут, насколько конфеты будут популярны. Этот образец мы сможем попробовать уже на День города», — отметил он.

Кроме того, торт планируют выпустить ещё в одной необычной форме. «Производители космического питания планируют выпустить тюбики с тортом “Москва”», — сказал Алексей Немерюк.

Он также добавил, что сейчас торт можно приобрести как целиком, так и в виде пирожных. Более тысячи столичных торговых точек предлагают попробовать кондитерское изделие. Чтобы предложенная московскими кондитерами технология соблюдалась, регулярно производят контрольные закупки.

Со времени начала продаж фирменного столичного десерта — конца декабря 2015 года — горожане и туристы купили 103 027 тортов «Москва». В течение семи месяцев кафе и рестораны продали 152,5 тысячи порций главного городского лакомства.

Идею выбрать фирменный московский торт в прошлом году предложили ведущие столичные кондитеры. Правительство Москвы организовало голосование среди жителей и привлекло к нему экспертов.