Скидка 15 процентов на шашлычный набор ждет покупателей на рыбном рынке «Москва – на волне»
На рыбном рынке «Москва – на волне» обновлен сезонный ассортимент – это рыба и морепродукты на шпажках, которые станут полезной альтернативой шашлыку из мяса в теплое время года. На рынке собрали уже готовые сеты, которые можно приобрести со скидкой 15 процентов.
Шашлыки из рыбы и морепродуктов – это полезная альтернатива традиционному мясному блюду. Как отметила эксперт-нутрициолог Анастасия Нехорошкова, шашлык имеет аппетитную коричневую корочку, но в ней образуются конечные продукты гликирования (КПГ), что крайне вредно для организма. КПГ - это результат соединения белков липидов с сахарами под действием высоких температур, которые могут негативно воздействовать на организм.
Если нет желания отказываться от блюд с открытого огня – готовьте рыбу. Это самый полезный вариант шашлыка. При приготовлении рыба и морепродукты требуют более низких температур и очень быстро готовится. И это как раз один из способов снизить содержание КПГ в блюде. Шашлычки из любых морепродуктов – это отличный выбор, чтобы побаловать себя вкусной и полезной едой 
Рыба богата такими минеральными веществами как фосфор, калий, натрий, кальций и йод. По данным Глобальной сети по борьбе с дефицитом йода, с 2017 года Россия находится на третьем месте среди всех стран по дефициту этого микроэлемента.
Рыбный рынок «Москва – на волне» по адресу: Новоухтомском шоссе, д. 2А открылся в ноябре 2023 года. На площади три тысячи квадратных метров расположили торговые ряды с привычными и редкими видами рыбы и морепродуктов, зону хранения с разными температурными режимами, фуд-корт, студию мастер-классов и лабораторию, в которой вся продукция проходит обязательный ветеринарный контроль. Здесь представлены рыба и морепродукты из трех океанов и 13 морей, омывающих Россию.
Больше информации о деятельности Департамента торговли и услуг в официальном telegram-канале.